I terpeni della cannabis spiegati: perché la sativa e l’indica si sentono in modo diverso

Chiunque abbia a che fare con la cannabis incontra quasi automaticamente due termini: terpeni della cannabis e anche: sativa e indica. La sativa è tradizionalmente descritta come “attivante”, mentre l’indica è spesso percepita come “pesante” o “fisica”. Questa categorizzazione è molto diffusa, ma spiega solo una parte del quadro generale. I terpeni sono un fattore decisivo per il carattere di una varietà.

Non solo determinano l’odore di una varietà di cannabis, ma hanno anche un impatto significativo sul modo in cui il suo profilo complessivo viene percepito dai sensi. Per comprendere meglio la pianta, vale la pena dare un’occhiata più da vicino a questi composti organici.

Che cosa sono i terpeni o i terpeni della cannabis?

I terpeni sono fragranze naturali prodotte dalle piante. Si trovano ovunque in natura, ad esempio in:

Anche la cannabis produce una grande varietà di questi composti. Sono prodotti nelle stesse ghiandole dei cannabinoidi (ad esempio, THC o CBD) e sono una parte normale della chimica della pianta.

I terpeni svolgono diverse funzioni in natura. Possono attirare o tenere lontani gli insetti e contribuire al modo in cui una pianta interagisce con il suo ambiente. Per gli esseri umani, possono essere percepiti principalmente attraverso il naso e il senso del gusto.

Terpeni della cannabis: più di una semplice fragranza

Per molto tempo, la cannabis si è concentrata quasi esclusivamente sul contenuto di THC. Oggi si ha una visione più differenziata: L’esperienza di una varietà deriva dall’interazione di diversi gruppi di sostanze, soprattutto:

Questa interazione viene spesso definita“effetto entourage“. Ciò significa che le sostanze insieme caratterizzano il profilo complessivo, invece di agire in modo isolato.

È importante notare che i terpeni non sono intossicanti di per sé. Non alterano direttamente la coscienza come il THC, ma contribuiscono alla percezione sensoriale e soggettiva di una varietà.

Terpeni comuni della cannabis

La cannabis può contenere oltre un centinaio di terpeni diversi. Alcuni sono particolarmente frequenti e caratterizzano gli aromi tipici.

Questi terpeni non si presentano mai in modo isolato, ma sempre in combinazione. La relazione tra loro è fondamentale.

Sativa e indica: origine dei termini

I termini sativa e indica provengono originariamente dalla botanica e si riferiscono all’aspetto delle piante, non all’esperienza.
Originariamente, le piante sativa e indica si differenziano principalmente per il loro aspetto esteriore. Le piante di Sativa crescono in genere alte e piuttosto snelle, mentre le piante di Indica rimangono più compatte e cespugliose. Anche la forma delle foglie differisce: la Sativa ha foglie piuttosto strette, mentre l’Indica ha foglie più larghe. In termini di regioni di origine, le linee sativa sono più spesso associate alle aree vicine all’equatore, mentre le piante indica tendono a provenire da regioni montuose o più secche.

Solo in seguito questi termini sono stati collegati a determinate sensazioni. Nell’allevamento moderno, tuttavia, la maggior parte delle varietà sono ibridi, cioè miscele di entrambe le linee. La denominazione pura di Sativa o Indica dice quindi solo una parte limitata del profilo effettivo.

Perché ogni varietà è diversa?

Due varietà possono avere un contenuto di THC simile, ma essere percepite in modo molto diverso. Le ragioni sono molteplici.

1. profili terpenici diversi

Ogni varietà ha la propria “impronta odorosa”. Il tipo di terpeni e il loro rapporto influenzano l’odore, il gusto e l’impressione generale di una varietà. Un profilo limonoso e fresco viene spesso descritto in modo diverso da uno terroso o speziato - simile al caffè o al vino.

2. interazione con i cannabinoidi ( terpeni della cannabis )

I terpeni non stanno mai da soli. Si presentano insieme a THC, CBD e altri cannabinoidi. Questa combinazione caratterizza l’aspetto generale di una varietà. Due ceppi con lo stesso valore di THC possono quindi differire in modo significativo se i loro terpeni sono diversi.

3. contesto e percezione

Il modo in cui si vive la cannabis non dipende solo dalla pianta stessa. Anche fattori esterni e personali come l’ambiente, il proprio stato d’animo, le aspettative e le esperienze precedenti giocano un ruolo. I terpeni influenzano l’esperienza sensoriale, ma sempre in interazione con queste condizioni quadro.

Da Sativa/Indica a Chemovarene

Oggi, molti esperti ritengono che la semplice categorizzazione in sativa e indica sia troppo rozza. Invece, si utilizza sempre più spesso il termine ” chemiovars”.

Un chemovar descrive una pianta in base al suo profilo chimico, cioè..:

Questo approccio è più preciso perché si basa su proprietà misurabili piuttosto che su caratteristiche esterne o designazioni storiche.

I terpeni della cannabis e il profilo sensoriale

I terpeni modellano principalmente il profilo dell’aroma e del sapore. Questa esperienza sensoriale influenza il modo in cui una varietà viene classificata. Un esempio:

Tuttavia, tali descrizioni sono soggettive. I terpeni non producono effetti fissi e universali, ma contribuiscono al carattere generale di una varietà.
Un paragone con il vino o il caffè aiuta a capire: anche in questo caso, le fragranze determinano fortemente il modo in cui un prodotto viene percepito, senza che il loro effetto venga considerato in modo isolato.

Perché la semplice categorizzazione non è più sufficiente

L’idea che “la Sativa fa questo, l’Indica fa quello” è facile da capire, ma eccessivamente semplificata. L’allevamento moderno ha portato a un’ampia varietà di ibridi. L’esperienza reale deriva dal profilo dei cannabinoidi, dal profilo dei terpeni e da fattori individuali e situazionali.
I termini sativa e indica sono quindi più aiuti per l’orientamento culturale che descrizioni precise.

Conclusione sui terpeni della cannabis e sulle differenze tra sativa e indica

I terpeni sono una componente centrale di ciò che distingue le varietà di cannabis l’una dall’altra. Conferiscono alla cannabis il suo sapore caratteristico, differenziano chiaramente le varietà l’una dall’altra in termini di proprietà sensoriali e contribuiscono al loro profilo generale individuale. Sativa e indica sono termini che si sono evoluti storicamente, ma per una comprensione più approfondita vale la pena dare un’occhiata al profilo chimico di una varietà. Se vuole guardare alla cannabis in modo differenziato, pensi meno a categorie rigide e più a combinazioni di cannabinoidi e terpeni. È proprio qui che si rivela la diversità di questa pianta.

Elenco delle fonti

Pharmazeutische Zeitung - Sulle tracce dell’effetto entourage
https://www.pharmazeutische-zeitung.de/dem-entourage-effekt-auf-der-spur-159858/

Nature Scientific Reports - https://www.nature.com/articles/s41598-021-87740-8

DoktorABC - Sativa vs Indica: le differenze spiegate in modo semplice
https://www.doktorabc.com/de/allgemeine-medizin/medizinisches-cannabis/sativa-indica