Descrizione
Una miscela speciale tostata in modo moderno che riflette il modo in cui Ojo de café tosta i suoi espressi: corpo medio, acidità equilibrata, molto sapore e dolcezza. Utilizzano un caffè naturale brasiliano, un caffè lavato colombiano e un caffè naturale del Guatemala, tutti provenienti da produttori con cui collaborano da molti anni.
È il loro caffè più venduto e trova posto come caffè quotidiano a casa e in molte caffetterie specializzate della Svizzera. Funziona in modo eccellente anche con il latte di mucca e di avena e come lungo. Perfetto per portafiltro e Bialetti, è adatto anche per un semplice caffè filtro.
Note di degustazione: Torta al cioccolato, cannella, arancia
Paese: Vari paesi dell’America Latina
Regione: São Gonçalo do Sapucaí
Specie: Arabica
Preparazione: naturale e lavato
Punteggio di qualità: 85 punti
Contenuto: 500 grammi
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