Recette du tofu au chanvre au curry thaïlandais

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Hanftofu Thai-Curry

C’est avec une fraîcheur glaciale et des vents ludiques que le temps nous accueille en janvier. Chez Herba di Berna, nous avons la réponse parfaite : un curry thaï réchauffant au tofu de chanvre ! En effet, quoi de mieux que d’affronter le froid avec une délicieuse cuillère pleine de saveurs ? Notre tuyau secret pour le confort et le plaisir par tous les temps !

Tofu au chanvre de Harmonius

Pour 4 services, il te faut

  • 400 g de tofu de chanvre
  • 0,5 l de lait de coco. Le meilleur est le Chaokoh, (on le trouve dans les magasins internationaux) il est un peu plus épais.
  • 2 cc de graines de coriandre moulues
  • 2 cc de cumin en poudre
  • 1 cc de poudre de curcuma
  • 2 cc de concentré de tomates
  • 5 cm d’une racine de gingembre grasse et fraîche (Lidl en a généralement de belles et fraîches) – nous préférons le gingembre et l’ail râpés (gaufrette Bircher)
  • 4 grosses gousses d’ail – râpées1 bouquet d’oignons verts – coupés en rondelles
  • 2 x une dose de rhum ou de whisky fin
  • ½ – 1 cc de piment en poudre ou de piment frais (pour moi, 4 à 6) serait doux 1-2 piments
  • Si c’est la saison, une branche de raisin blanc et une branche de raisin bleu
  • 1 gros oignon – finement émincé (tu peux aussi prendre des échalotes et les couper en rondelles pour la décoration)
  • 10 tomates cerises – coupées en 4 – (pour la décoration encore 10 pièces de tomates cerises jaunes et d’autres couleurs)
  • Voici une autre astuce chaude : ½ -1 cc de poudre de garam masala
  • Un bouquet de coriandre fraîche – feuilles arrachées
  • Sel de l’Himalaya très fin – ou autre sel fin
  • Poivre blanc moulu
  • Une huile végétale fine – nous préférons l’huile d’olive ou l’huile de coco

La préparation :

  1. Chauffer la poêle à frire à plein feu. L’huile n’est versée dans la poêle que lorsque celle-ci est chaude.
  2. Faire revenir ensemble le gingembre, le piment et les oignons en branches dans l’huile chaude. En fonction de la cuisinière ou de l’induction, réduire légèrement le feu. Après 3 à 4 minutes, ajouter l’ail. Faire revenir encore 2 minutes
  3. Saupoudrez ensuite les épices et faites-les cuire à nouveau pendant 3 à 4 minutes.
  4. Pousser ensuite le tout vers le bord avec la spatule en caoutchouc. Ajoute maintenant le concentré de tomates dans la poêle et laisse l’arôme se développer en commençant à brûler au fond. Attention toutefois à ce qu’il ne devienne pas noir. Toujours mélanger avec la spatule en caoutchouc. 3 – 5 minutes
  5. Ajoute maintenant un grand shot (50 – 80 ml) de rhum ou de whisky et mélange bien tout de suite avec le fouet. Utilise à nouveau la spatule en caoutchouc et veille à ce que cela ne brûle pas au sol. Ajoute maintenant 300 ml de lait de coco et porte le tout à ébullition. Une fois qu’il y a eu des bulles, tu peux réduire la température de 50% à 70% et laisser mijoter légèrement. Pendant ce temps, remuer lentement avec la spatule le long du fond pour éviter les éclaboussures et les brûlures.
  6. Laisser mijoter pendant environ 15 minutes
  7. Maintenant, tu mets le tout dans une casserole à sauce et tu le réduis en purée avec un mixeur plongeant. Ensuite, tu laisses mijoter à feu doux. Selon l’épaisseur du curry, tu peux maintenant ajouter encore un peu de lait de coco. J’ai toujours besoin de 5 dl. Cependant, tu devras alors porter la sauce à nouveau à ébullition. Baisser à nouveau le feu et, si c’est la saison, ajouter les raisins.
  8. Mettre de côté
  9. Laver la poêle à frire avec une éponge et la remettre sur le feu. Redonner toute la chaleur. Faites revenir le tofu de chanvre avec un peu d’huile d’olive ou de graisse de coco jusqu’à ce qu’une légère croûte se forme (brun doré). Cela dure environ 8 à 10 minutes
  10. Remuer délicatement le curry et le tofu à la louche et servir
  11. Décorer avec les tomates cerises, les échalotes, les piments et la coriandre.

    Bon appétit ! 😉

Source de la recette : Harmonius, Hanftofu Masala Goa Style https://www.harmonius.ch/

Cannabis et gastro-entérologie

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Magen-Darm-Harmonie mit Cannabis unterstützen

Les fêtes sont un festin, de la nourriture et des boissons, d’un repas à l’autre, des biscuits au chocolat, des mandarines au rôti de fête. Alors que nous profitons généralement de la période festive hivernale en prenant des vacances, en faisant la fête et en nous goinfrant, notre intestin doit faire des heures supplémentaires. Les cannabinoïdes peuvent aider nos intestins dans leurs fonctions quotidiennes et contribuer à l’harmonie gastro-intestinale comme au bien-être. Découvrez dans cet article de blog tout ce qui concerne l’harmonie entre le cannabis et le système gastro-intestinal.

Le corps comme habitat des virus, des champignons et des bactéries

Lorsque notre système gastro-intestinal est soumis à diverses contraintes telles que le stress, le manque d’exercice, une mauvaise alimentation ainsi que des boissons sucrées et alcoolisées, l’intestin souffre. Nous sommes certes capables de nous adapter et nous sommes aussi assez résistants, comme le montre le fait que l’homo sapiens moderne peut se nourrir en partie de fast-food, de boissons sucrées et d’aliments trop épicés pendant toute sa vie. Et pourtant, l’intestin souffre dans ces moments d’alimentation malsaine. Depuis des millénaires, il est courant dans le monde entier d’ingérer du cannabis en mangeant. Et aujourd’hui, grâce aux technologies les plus modernes, nous pouvons étudier de manière ciblée ce qui se passe en détail et soulager de nombreuses personnes. L’intestin montre des réactions claires en cas d’excès de nourriture et ne souffre pas en silence comme le foie. Les troubles les plus fréquents d’un intestin surchargé sont la diarrhée, les nausées et la constipation, et les antidotes recommandés qui les accompagnent sont bien connus de beaucoup d’entre nous. Pour un début d’année sain, outre le chanvre, d’innombrables remèdes maison, préparations chimiques et approches thérapeutiques circulent, tous visant à équilibrer ce que l’on appelle le « microbiome intestinal* ». Il s’agit de bactéries et de champignons, ainsi que de certaines souches de virus, dont l’action ne nous rend pas malades, mais nous permet de conserver notre vitalité. Au cours de l’évolution, de minuscules êtres vivants, c’est-à-dire différents micro-organismes, se sont installés dans le tractus gastro-intestinal et forment une interaction bénéfique pour tous les participants, ce que l’on appelle une symbiose. Ils se soutiennent mutuellement dans la digestion et dans l’absorption des nutriments, qui sont essentiels à la survie de l’homme et des micro-organismes. La science peut désormais démontrer avec précision l’influence d’une flore intestinale saine sur notre système nerveux. De nombreuses sagesses paysannes soutiennent le dicton : « Tu es ce que tu manges », et les effets du cannabis en tant que remède sont confirmés de manière tout aussi complète en laboratoire.

* Définition : le microbiome désigne l’ensemble des micro-organismes(bactéries, archées, virus, champignons et protozoaires) qui colonisent un macro-organisme (homme, animal, plante). Les microbiomes peuvent notamment influencer le système immunitaire, le métabolisme et le système hormonal de leur hôte.

Importance de la flore intestinale

Contrairement aux substances toxiques ou aux remèdes prétendument magiques, le cannabis se fixe sur des récepteurs parfaitement adaptés dans l’organisme. Les yaourts aux cannabinoïdes vendus en supermarché sont pour l’instant de la musique d’avenir, mais la flore intestinale peut en principe être stimulée par de nombreux aliments ou compléments alimentaires. Il existe sur le marché d’innombrables produits qui favorisent les souches microbiennes puissantes et les alimentent suffisamment pour que les agents pathogènes indésirables périssent rapidement lorsqu’ils pénètrent dans notre corps. Le problème est que même les gélules, les pilules et les teintures les plus chères ne parviennent pas à atteindre la flore intestinale si nous continuons à commettre les péchés du mode de vie moderne et si nous ne tenons pas compte de notre harmonie gastro-intestinale.

Pour savoir exactement comment et où les cannabinoïdes agissent sur notre corps, consulte l’article de blog précédent : https://www.herbadiberna.ch/starkes-immunsystem-durch-cbd-tropfen/

Les effets du chanvre sur notre système gastro-intestinal

Alors que les récepteurs CB1 se trouvent dans le cerveau, nous trouvons les récepteurs CB2 dans l’intestin. Ces deux éléments sont ce que l’on appelle les points d’ancrage des cannabinoïdes dans la plante de chanvre. Avec une préparation à spectre complet, ces récepteurs sont influencés et déclenchent une multitude d’effets positifs dans le corps. Les cannabinoïdes peuvent activer des processus anti-inflammatoires par le biais du système gastro-intestinal, stimuler le système immunitaire et réduire le stress. (Source : étude de Charles M. Skinner)

Huile de CBD à spectre complet et gélules de chanvre pour soutenir le système gastro-intestinal

La recherche sur le cannabis thérapeutique et la flore intestinale n’est pas encore aussi complète que dans d’autres domaines, mais les professionnels de la santé et de la thérapie commencent à le recommander pour certains traitements.Le mode de consommation influence l’effet du cannabis sur le système gastro-intestinal ; le fait de fumer ou de vaporiser a un effet plus rapide et plus intense, tandis que la prise orale peut être mieux tolérée et avoir un effet plus durable.Il existe des aspects bénéfiques des produits à base de chanvre, mais les interactions potentielles avec les médicaments et les effets secondaires possibles doivent être pris en compte. En cas de côlon irritable, de brûlures d’estomac ou de constipation permanente, le cannabis peut, selon l’état actuel de la recherche, être une alternative à base de plantes qui peut aider sans complication dans de nombreux cas, mais qui peut parfois avoir des effets secondaires. Une consommation prudente reste le meilleur choix lors de l’expérimentation personnelle du chanvre, même pour le système gastro-intestinal, jusqu’à ce que la recherche l’ait clarifié.

Conclusion

Lorsque nous nous accordons des plaisirs culinaires, nos intestins effectuent un travail difficile. Le cannabis, en tant que préparation à spectre complet, peut aider à soutenir notre intestin et son fonctionnement, surtout en cette nouvelle année après les festins de Noël. Pourtant, notre système digestif est fragile : le stress, le manque d’exercice et une mauvaise alimentation peuvent le mettre à mal. Le microbiome intestinal, composé de bactéries, de champignons et de virus, joue un rôle essentiel pour notre santé et influence même notre système nerveux. Les cannabinoïdes peuvent avoir un effet anti-inflammatoire, renforcer le système immunitaire et réduire le stress par le biais des récepteurs CB2 dans l’intestin. Le chanvre médical montre des approches prometteuses, notamment pour des maladies comme la sclérose en plaques. Cependant, la recherche sur le cannabis thérapeutique et la flore intestinale n’en est qu’à ses débuts. Bien qu’il y ait de nombreux avantages, il faut également tenir compte des interactions avec les médicaments et des effets secondaires possibles et les clarifier avec un professionnel de la santé. En cas de troubles gastro-intestinaux, le cannabis pourrait être une alternative naturelle, mais il est également conseillé de consulter des spécialistes et de se tenir au courant des dernières recherches.

Notre recommandation pour une harmonie gastro-intestinale optimale

Source : https://l1nq.com/ugfNr

L’huile de CBD et le système immunitaire

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Introduction : découvrez comment l’huile de CBD peut offrir un soutien naturel puissant pour renforcer le système immunitaire, en particulier pendant la saison froide, lorsque les défenses sont mises à rude épreuve.

Le rôle du système immunitaire et son renforcement avec l’huile de CBD L’article commence par une explication sur la manière dont le système immunitaire est sollicité en hiver et comment l’huile de CBD peut contribuer de manière ciblée à renforcer les défenses et à soutenir le système immunitaire.

L’huile de CBD et ses propriétés anti-inflammatoires Nous abordons ici en détail l’effet anti-inflammatoire de l’huile de CBD et la manière dont cela a une influence directe sur le renforcement du système immunitaire. Des études et des recherches sur les effets de l’huile de CBD sur l’inflammation sont mises en lumière.

Applications ciblées de l’huile de CBD pour le renforcement du système immunitaire Cette section met en évidence les applications spécifiques de l’huile de CBD pour la promotion d’un système immunitaire sain. Des exemples concrets sont donnés sur la manière dont l’huile de CBD peut aider à relever différents défis en matière de santé.

Dosage et utilisation de l’huile de CBD pour des résultats optimaux Des conseils pratiques sur le dosage et l’utilisation de l’huile de CBD pour maximiser ses effets renforçants sur le système immunitaire sont présentés ici.

Conclusion : la conclusion résume les points clés de l’article et souligne l’importance de l’huile de CBD comme soutien naturel pour renforcer et améliorer le système immunitaire.

Source : Magazine du chanvre, https://rb.gy/us2vym

Le CBD et ses effets sur le système immunitaire

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En hiver, lorsque les températures descendent en dessous de zéro et que nous nous protégeons du froid avec des couvertures chaudes, nous avons tendance à négliger nos défenses et notre système immunitaire. Pourtant, c’est justement en cette saison froide que nos mécanismes de protection fonctionnent à plein régime, alors qu’à l’extérieur, nous sommes si soucieux de nous tenir au chaud.

Un système immunitaire fort est d’une grande importance pour traverser la saison enneigée en bonne santé et avec beaucoup d’énergie. Il est donc essentiel que les défenses immunitaires soient intactes.

Notre système immunitaire joue un rôle crucial dans la défense contre les substances étrangères à l’organisme et les micro-organismes qui cherchent à coloniser notre corps. Il empêche les processus potentiellement nocifs qui pourraient nuire à notre santé. Le système immunitaire agit alors contre les intrus, tels que les substances étrangères au corps et les cellules défectueuses, afin de les éliminer de notre organisme et d’expulser les tissus endommagés. Ce processus contribue de manière déterminante à ce que nous puissions rester en bonne santé.

Il semble que la nature ait tout prévu pour nous et nous ait fait cadeau d’une plante qui nous permet de faire face à l’hiver de l’intérieur et de soutenir nos défenses immunitaires dans la bataille contre les virus.

Renforce ton système immunitaire avec le CBD : anti-inflammatoire naturel et soutien à la santé grâce au cannabidiol.

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Comment fonctionne notre système immunitaire ?

Notre système immunitaire est responsable de l’absence de substances ou de micro-organismes étrangers à l’organisme et ne peut donc pas déclencher de processus négatifs. Il garantit ainsi notre santé en s’attaquant de manière ciblée à ces corps étrangers, aux cellules endommagées et aux tissus morts et en en débarrassant notre corps.

Chaque fois que le système immunitaire entre en action, il déclenche des réactions inflammatoires dans le corps. Nous considérons souvent l’inflammation comme une mauvaise chose, mais ce n’est pas tout à fait vrai. En fait, ces inflammations nous indiquent que le système immunitaire est actif et fonctionne efficacement. En revanche, un système immunitaire faible peut entraîner un excès de réactions inflammatoires, qui peuvent se transformer en inflammations chroniques. Cela provoque à son tour des douleurs et perturbe l’équilibre de notre corps. Une carence en endocannabinoïdes peut perturber cet équilibre et faire sortir le système de son homéostasie saine.

Et où intervient le CBD ?

Le CBD peut avoir un effet anti-inflammatoire et régulateur sur le système et le corps.

Lorsque le système immunitaire est activé, il libère certaines protéines. Ces protéines sont responsables du déclenchement de certaines réactions inflammatoires dans le corps, qui sont nécessaires pour combattre ces organismes étrangers, ces cellules endommagées, etc.

Si le CBD est maintenant en jeu, le cannabidiol peut moduler ou même empêcher la libération de ces protéines. Ainsi, le CBD attaque avant même qu’une réaction inflammatoire ne se produise dans le corps.

Dans les maladies auto-immunes telles que l’arthrose, la fibromyalgie, les rhumatismes, la sclérose en plaques et autres, le système immunitaire réagit de manière excessive et lutte contre son propre corps. Le CBD peut ici aider à atténuer ou à réduire cette réaction excessive, tout en préservant les fonctions de base du système immunitaire. En revanche, les immunosuppresseurs traditionnels prescrits par le médecin suppriment l’ensemble du système immunitaire – ce qui n’est pas idéal, car le système immunitaire est également chargé de se défendre contre les substances externes nocives. Les cannabinoïdes ne font que réguler, sans éliminer complètement les défenses immunitaires.

En outre, les réactions inflammatoires produisent des radicaux libres dans le corps, dont il est prouvé qu’ils peuvent provoquer des maladies telles que le cancer. L’une des propriétés positives des cannabinoïdes, en particulier du CBD, est de neutraliser ces radicaux libres et de les priver de leurs propriétés nocives qui peuvent déclencher des processus négatifs dans le corps. Le CBD agit donc à la fois contre les enzymes qui provoquent l’inflammation et contre les processus qui peuvent survenir après l’inflammation.

Notre conclusion

Ceux qui souhaitent avoir des défenses immunitaires efficaces cette année et qui ont renoncé aux suppositoires pharmaceutiques et aux sirops contre la toux contenant de la codéine, pourraient profiter des gouttes de chanvre jaune doré et éventuellement voir leur système immunitaire fonctionner mieux.

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La découverte du système endocannabinoïde

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La découverte du système endocannabinoïde (SCE) marque une étape décisive dans la recherche médicale et a révolutionné notre compréhension de la santé et du bien-être. Dans cet article, nous allons suivre le fascinant voyage qui a mené à la découverte du SCE et examiner de plus près son importance pour notre vie.

L’ECS : une révélation surprenante

L’existence du SCE est passée largement inaperçue jusqu’à la fin du 20e siècle. Ce n’est qu’en 1964 que le chercheur israélien Dr Raphael Mechoulam a isolé le cannabinoïde THC, présent dans la plante de cannabis. Cette percée a conduit à l’hypothèse qu’un système similaire pourrait exister dans le corps humain.

Les éléments constitutifs du système endocannabinoïde

Le système endocannabinoïde est composé de trois éléments principaux : Les endocannabinoïdes, les récepteurs et les enzymes. Les endocannabinoïdes sont des molécules produites par l’organisme et présentes dans différentes parties du corps. Les deux principaux endocannabinoïdes sont l’anandamide et le 2-arachidonoylglycérol (2-AG). Les récepteurs, tels que CB1 et CB2, se trouvent à la surface des cellules et réagissent aux endocannabinoïdes ainsi qu’aux cannabinoïdes de la plante de cannabis. Les enzymes sont responsables de la dégradation des endocannabinoïdes et régulent ainsi leur concentration dans l’organisme.

Le rôle du système endocannabinoïde dans l’organisme

Le système endocannabinoïde joue un rôle crucial dans le maintien de l’homéostasie du corps. Il régule un grand nombre de processus, dont le sommeil, la perception de la douleur, le système immunitaire, l’humeur et l’appétit. Lorsque ce système est déséquilibré, différents problèmes de santé peuvent survenir.

L’impact sur la médecine

La découverte du SCE a révolutionné la recherche médicale. Elle a contribué à mieux comprendre le rôle des cannabinoïdes dans le soulagement de la douleur, de l’inflammation et d’autres symptômes de nombreuses maladies. Les médicaments qui ciblent le SCE sont de plus en plus utilisés pour traiter des maladies telles que l’épilepsie, les douleurs chroniques et même les troubles psychiques.

Conclusion

La découverte du système endocannabinoïde a élargi notre compréhension de la santé et de la médecine. Il a ouvert la voie à des thérapies innovantes et nous a montré à quel point les processus de notre corps sont étroitement interconnectés. Il ne fait aucun doute que la recherche sur le SCE se poursuivra et nous permettra de mieux comprendre le fonctionnement de notre corps et les possibilités offertes par la médecine. Dans un monde en constante évolution, la découverte de l’ECS a sans aucun doute changé notre monde.

MEDCAN – Association Suisse pour le Cannabis Médical

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En Suisse aussi, le cannabis a une longue tradition en tant que plante médicinale. Cette application a également été perdue avec l’interdiction de 1951. Non, elle n’a pas été perdue. Elle a été criminalisée et soustraite à l’attention du grand public – car le chanvre médical a été et continue d’être utilisé. L’association MEDCAN s’est fixé pour objectif de mettre fin à cette criminalisation des patients*.

Nous voulons ici vous donner une image détaillée de la situation actuelle concernant le chanvre médical. Pour cela, Franziska Quadri, présidente bénévole de l’association MEDCAN, nous a apporté son expertise. Franziska est elle-même paraplégique depuis un accident de parapente en 2009 et a très vite découvert que le cannabis était pour elle la meilleure solution pour améliorer à nouveau sa qualité de vie.

Cannabis médical en Suisse – où en sommes-nous ?

L’été dernier, le rêve de nombreux patients est devenu réalité : depuis août 2022, le cannabis médical est légal et ne nécessite plus d’autorisation. Les médecins peuvent prescrire du cannabis de leur propre initiative. Ou pourraient – car jusqu’à présent, de nombreux médecins évitent d’aborder le sujet du chanvre médical. Franziska m’a raconté un épisode exemplaire de sa propre histoire : « J’ai moi-même consulté récemment ma neurologue, qui sait exactement comment je me traite moi-même avec le cannabis. Malgré cela, j’ai été confronté à un désintérêt total : Je devrais maintenant dire à la neurologue ce qu’elle doit écrire dans mon ordonnance. On me rejette effrontément la responsabilité au lieu que les médecins se penchent enfin sur le sujet ».

Il ne nous reste plus qu’à former de notre propre chef les médecins et les pharmaciens.

Franziska Quadri, patiente sous cannabis et présidente de l’association MEDCAN
Franziska Quadri

Des histoires comme celle de Franziska montrent que la modification de la loi de l’année dernière est loin d’avoir résolu les problèmes. « Presque un an après la modification de la loi, les patients n’ont toujours pas accès au cannabis médical. Il n’y a pratiquement pas de médecins qui prescrivent du cannabis – et si c’est le cas, les caisses d’assurance maladie ne le remboursent quand même pas, et la thérapie devient presque inabordable », raconte Franziska. Cette mauvaise mise en œuvre de la légalisation risque de créer une société à deux vitesses : les patients* riches achètent des ordonnances et des médicaments légaux, tandis que les moins fortunés sont criminalisés.

Le travail politique de MEDCAN

Cet état des lieux montre que si une étape politique a été franchie avec la légalisation du chanvre médical, le problème est encore loin d’être résolu. Ainsi, pour l’association MEDCAN, il est clair que leur engagement sera encore longtemps nécessaire.

Actuellement, nous visons – en nous inspirant de la Ligue contre le cancer – à devenir une organisation à fort impact public, capable d’informer sur le sujet aussi bien l’ensemble de la population que les personnes directement concernées. Dans un premier temps, cela signifie rassembler au sein de notre association le plus grand nombre possible des quelque 100 000 patients* sous cannabis qui se soignent déjà par eux-mêmes.

Franziska Quadri

Afin de s’engager pour une mise en œuvre effective de la légalisation, les personnes de MEDCAN sont en contact régulier avec des politiciens*, des médecins*, des pharmaciens* et, si possible, avec les caisses d’assurance maladie. Cet engagement à tous les niveaux semble être la seule possibilité à l’heure actuelle. La politique pense avoir déjà résolu le problème avec la légalisation, les médecins* manquent de connaissances spécialisées et les caisses d’assurance maladie ne veulent évidemment pas payer de leur propre chef des produits médicamenteux à base de cannabis coûteux. La responsabilité est transférée d’un côté à l’autre comme une patate chaude et ce sont finalement les patients* qui en font les frais, car ils ne peuvent pas obtenir leurs médicaments par la voie légale.

Les essais pilotes sont-ils utiles ?

Grâce à ces essais pilotes, des milliers de personnes auront un accès légal au cannabis, à des prix volontairement alignés sur ceux du marché noir. Cela se rapproche nettement plus de l’idée d’un accès légal aux fleurs de cannabis que la légalisation du chanvre médical, qui n’est absolument pas mise en œuvre. Qu’est-ce que cela déclenche chez les patients* qui doivent continuer à se battre pour un accès abordable aux fleurs de cannabis ? « Franchement, ça me fout les boules », répond Franziska comme si elle avait un pistolet. Il va de soi que les participants à l’étude ont tout à fait le droit d’accéder légalement au cannabis. Mais le problème n’est pas seulement que tous les patients ne peuvent pas obtenir une des places dans les essais pilotes : Ils sont même explicitement exclus de la participation !

Rencontres de patients MEDCAN

En tant qu’organisation de patients, MEDCAN ne s’occupe pas uniquement du travail politique. Des « rencontres de patients » sont régulièrement organisées dans les villes de Zurich et de Berne. L’idée de ces rencontres est de permettre aux patients* d’échanger avec l’association MEDCAN et avec des personnes partageant les mêmes idées. Les expériences sont partagées, on se soutient mutuellement et on essaie de trouver ensemble une voie vers la médecine légale. En bref, les personnes concernées prennent une fois de plus les choses en main pour au moins ne pas se retrouver seules face à leurs problèmes.

Lors de la pandémie, les réunions de patients ont eu lieu pour la première fois en ligne. En complément des réunions sur place, il est depuis possible de participer à une réunion depuis chez soi. « Nous voulons certainement maintenir cela pour atteindre le plus grand nombre de personnes possible », estime Franziska.

C’est maintenant qu’il faut être solidaire !

Contaminée par son engagement, j’ai voulu savoir de Franziska comment nous pouvions soutenir au mieux le travail de MEDCAN. « Le plus important, c’est que vous nous envoyiez des patients* pour que nous puissions les informer – et qu’ils puissent s’engager dans notre association ». Mais il existe bien sûr des possibilités de soutien pour les personnes comme moi qui ne dépendent pas du chanvre médical. Informons-nous et parlons du sujet, donnons une plate-forme aux personnes directement concernées comme Franziska, Simòn, Roger, Sabi et tous les autres qui veulent rendre leur histoire publique. Leur expertise et leur engagement ont un pouvoir incroyable pour faire avancer le changement pour le mieux.
Ce qui aide aussi à faire entendre la voix de l’association MEDCAN, ce sont les dons. Jusqu’à présent, le travail au sein de l’association repose sur les épaules d’un petit nombre de bénévoles. Afin de professionnaliser le travail et de réunir le plus grand nombre de patients*, un secrétariat rémunéré serait par exemple un gain énorme. Et pour que le 10e anniversaire en 2024 soit le plus grand possible avec de superbes événements, des moyens financiers sont nécessaires.

« Plus nous avons de ressources, plus nous atteignons rapidement nos objectifs. Et peut-être même une légalisation générale du cannabis, y compris l’auto-culture » ?

Franziska Quadri

Autre point important : si des personnes extérieures se solidarisent avec l’association MEDCAN et les patients* au cannabis, cela ne profite pas seulement aux personnes concernées. Les expériences faites à l’étranger montrent également que l’usage médical est le parfait précurseur d’une légalisation générale dont le besoin se fait cruellement sentir. Les abus dans le domaine médical sont si évidents que beaucoup ne peuvent pas fermer les yeux. En même temps, la situation actuelle nous montre que la légalisation du chanvre médical a abouti à une impasse. Le moyen le plus simple de sortir de cette misère ? La légalisation pour tous. « Ce n’est que lorsque l’auto-culture sera légale que toutes les personnes concernées auront vraiment accès aux fleurs de cannabis dont elles ont besoin », estime Franziska.

2-AG et son rôle dans le système endocannabinoïde

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2-Arachidonylglycerol (2-AG)

Le 2-arachidonylglycérol (2-AG) est une substance importante du système endocannabinoïde (SEC) du corps humain. Le SCE est un réseau complexe dans le corps qui régule un grand nombre de processus biologiques. Dans cet article, nous allons nous intéresser de plus près au rôle et à l’action du 2-arachidonylglycérol dans le SCE.

Qu’est-ce que le 2-arachidonylglycérol ?

Le 2-arachidonylglycérol, ou 2-AG, est un endocannabinoïde produit par le corps lui-même. Il appartient au groupe des lipides et est formé à partir d’un acide gras, l’acide arachidonique. L’endocannabinoïde est présent dans différents tissus et organes du corps, y compris le cerveau. C’est un ligand naturel (molécule qui se lie à un récepteur) pour les récepteurs CB1 et CB2, les principaux récepteurs du SCE. On suppose donc que le 2-AG est le messager « original » du SCE.

Qu'est-ce qu'un endocannabinoïde ?
Le terme phytocannabinoïde est utilisé pour désigner les cannabinoïdes végétaux qui apparaissent dans la plante de chanvre. À l'opposé, on trouve les "endocannabinoïdes" : des cannabinoïdes produits par notre corps et qui déploient leurs effets dans le SCE (système endocannabinoïde).

Le rôle du 2-AG dans le système endocannabinoïde

2-AG joue un rôle crucial dans la régulation de différents processus dans le corps. Il est principalement responsable de la transmission des signaux dans le SCE. Lorsque certains stimuli se produisent, comme une inflammation ou une douleur, le 2-AG est libéré et se lie aux récepteurs CB1 et CB2. Cela déclenche différentes réactions cellulaires qui contribuent au maintien de l’homéostasie, l’équilibre du corps.

L’effet sur le corps

L’activation des récepteurs CB1 par le 2-AG dans le cerveau peut avoir différents effets. Par exemple, il peut stimuler la libération de neurotransmetteurs tels que la dopamine et la sérotonine, ce qui peut avoir un effet sur l’humeur et le système de récompense. En outre, le 2-arachidonylglycérol peut également avoir un effet anti-inflammatoire en réduisant la libération de substances pro-inflammatoires.

Potentiel thérapeutique du 2-AG

En raison de son rôle dans le SCE et de ses multiples effets, le 2-AG a un grand potentiel thérapeutique. Des recherches suggèrent que l’endocannabinoïde pourrait être utile dans le traitement de diverses maladies, telles que les syndromes douloureux, l’inflammation, l’anxiété et les maladies neurodégénératives. L’activation ciblée de processus dans le SCE pourrait ouvrir de nouvelles possibilités pour le développement de médicaments.

Conclusion

Le 2-arachidonylglycérol est un composant important du système endocannabinoïde et joue un rôle crucial dans la régulation de différents processus physiologiques. Son action sur les récepteurs CB1 et CB2 a des effets sur le cerveau, le système immunitaire et d’autres organes. L’étude du 2-AG et de sa fonction dans le SCE ouvre de nouvelles voies pour le développement d’approches thérapeutiques pour le traitement de différentes maladies. Il reste passionnant d’acquérir de nouvelles connaissances sur cet endocannabinoïde fascinant.

Les récepteurs CB2 et leur rôle dans le système endocannabinoïde

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Le système endocannabinoïde est un réseau fascinant de récepteurs et de molécules qui joue un rôle important dans le maintien de l’équilibre de l’organisme. L’un des composants clés de ce système sont les récepteurs cannabinoïdes de type 2 (en abrégé : récepteurs CB2). Dans cet article, nous allons nous pencher en détail sur ces récepteurs et leur importance pour le système endocannabinoïde.

Que sont les récepteurs CB2 ?

Les récepteurs CB2 appartiennent à la famille des récepteurs cannabinoïdes et se trouvent principalement dans les cellules du système immunitaire. Contrairement aux récepteurs CB1, qui se trouvent principalement dans le cerveau et le système nerveux central, les récepteurs de type 2 se trouvent surtout dans les cellules immunitaires telles que les macrophages, les lymphocytes et les cellules tueuses naturelles. Ils jouent un rôle essentiel dans la régulation du système immunitaire.

Fonction des récepteurs dans le système immunitaire

Les récepteurs de type 2 du système immunitaire agissent comme des modulateurs et régulent un grand nombre de processus immunologiques. Grâce à leur activation, ils peuvent avoir des effets anti-inflammatoires et immunomodulateurs. Ceci est particulièrement intéressant en ce qui concerne les maladies inflammatoires telles que l’arthrite ou la neuroinflammation. L’activation des récepteurs CB2 peut contribuer à soulager les inflammations et aider le système immunitaire à maintenir un équilibre sain.

Récepteurs CB2 et sensation de douleur

Les récepteurs jouent également un rôle dans la régulation de la sensation de douleur. En les activant, ils peuvent atténuer les stimuli douloureux et contribuer ainsi à soulager la douleur. Cette propriété des récepteurs CB2 en fait des cibles potentielles pour le développement de nouvelles thérapies pour le traitement de la douleur chronique.

Conclusion

Les récepteurs CB2 sont des composants importants du système endocannabinoïde et jouent un rôle crucial dans la régulation du système immunitaire, la perception de la douleur et peut-être aussi dans la lutte contre le cancer. Leur activation peut avoir des effets anti-inflammatoires, immunomodulateurs et analgésiques. L’étude des récepteurs CB2 et de leur rôle dans l’organisme ouvre de nouvelles perspectives pour le développement de thérapies destinées à traiter différentes maladies. Des études supplémentaires sont nécessaires pour comprendre et exploiter pleinement leur potentiel. Dans l’ensemble, les récepteurs CB2 sont un domaine de recherche fascinant qui offre des perspectives prometteuses pour la médecine et le bien-être.

En savoir plus sur les récepteurs du cannabis 2 : wikipedia.com

Consommation de cannabis chez les seniors

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De plus en plus de seniors* déclarent consommer du cannabis. Souvent, ce sont des raisons médicales qui sont au premier plan.

En juillet 2023, une étude a été publiée sur le potentiel des produits au CBD en Suisse. Il en ressort que les seniors sont de plus en plus intéressés par les produits au CBD. Ainsi, 30% des personnes interrogées âgées de plus de 60 ans ont indiqué qu’elles « pourraient s’imaginer utiliser des produits CBD ». Ce chiffre n’a jamais été aussi élevé pour aucune autre génération.[1]

Pourquoi les seniors veulent-ils du cannabis ?

Il y a plusieurs raisons pour lesquelles les personnes âgées consomment du cannabis. L’un d’entre eux est l’acceptation croissante par la société. De plus en plus de personnes estiment que les avantages médicaux du cannabis devraient au moins être mieux étudiés, alors que les inquiétudes sont actuellement plutôt en retrait. [2] Il en résulte que les seniors* peuvent consommer du cannabis en toute bonne conscience, parfois même comme simple produit d’agrément.

Utilisation médicale du cannabis

Enfin, c’est surtout l’usage médical qui est en ligne de mire : de nombreux consommateurs* âgés déclarent prendre du cannabis à des fins médicales. Comme les problèmes tels que les douleurs chroniques sont plus fréquents avec l’âge, il est évident que de nombreux seniors* – dans l’espoir de devoir supporter le moins possible d’effets secondaires désagréables – sont intéressés par la médecine au cannabis.[3]

Outre les changements sociaux et politiques, les découvertes scientifiques entraînent également une augmentation de l’utilisation médicale du cannabis. Par exemple, le « Journal of Clinical Medicine » a publié en 2019 une étude qui a démontré une grande efficacité du cannabis avec peu de risques.
Il existe également des études menées en Europe, comme par exemple cette étude de 2018 qui conclut que l’utilisation de produits à base de cannabis médical chez les seniors* est sûre et efficace.

Néanmoins, comme dans de nombreux autres domaines, il faut absolument davantage d’études probantes pour les seniors* et les applications médicales. En attendant, il est difficile pour de nombreux médecins* et le personnel des pharmacies de recommander des produits à base de cannabis médical.

Modification de la loi concernant les médicaments à base de cannabis

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Après que le Conseil des Etats a adopté à l’unanimité début mars un projet de modification de la loi sur les stupéfiants (LStup) concernant les médicaments à base de cannabis, le projet a passé le cap du Conseil national de manière relativement incontestée. Cette modification de la loi devrait enfin faciliter l’accès aux médicaments à base de cannabis.

Jusqu’à présent, les médecins devaient demander une autorisation spéciale à l’OFSP pour prescrire des produits à base de cannabis médical à leurs patients. Cette étape intermédiaire bureaucratique était excessivement lourde, tant pour les cabinets médicaux que pour l’OFSP, qui devait traiter près de 3000 demandes d' »exception » pour la seule année 2019. Comme de nombreux médecins craignent, et c’est bien compréhensible, de faire cet effort, la réglementation actuelle a un effet retardateur, voire même empêcheur, sur l’accès à des médicaments utiles à base de cannabis.

La révision doit maintenant faciliter grandement cet accès. Les médicaments à base de cannabis peuvent désormais être prescrits sans autorisation exceptionnelle, ce qui garantit enfin la liberté thérapeutique. Les produits de cannabis médical sont désormais soumis au contrôle de Swissmedic, comme c’est normalement le cas pour les produits médicaux.

Pour le cannabis non médical, l’adoption de ce projet de loi n’a rien changé. Au-delà de la valeur symbolique que représente chaque pas urgent vers une législation plus cohérente, la réglementation offre néanmoins de nouvelles possibilités pour une entreprise qui produit et distribue des produits à base de chanvre : l’exportation commerciale de produits à base de cannabis médical doit désormais être autorisée et, parallèlement, la législation sur les semences et les plants doit être adaptée afin de permettre la culture de chanvre médical à grande échelle.

En tant qu’entreprise du secteur du cannabis (et membre d ‘IG-Hanf), nous nous réjouissons que la situation juridique et politique évolue désormais positivement en Suisse également, l’UE ayant avancé ces derniers mois à des pas parfois inhabituellement grands.

Gauche :
Blogpost IG Chanvre
Office fédéral de la santépublique